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山本千織(料理人)のプロフィールや年齢は?レシピやお店の場所も!

山本千織 料理人

テレビや雑誌の撮影現場にロケ弁として登場すると、その味と美しいスタイリングに感銘を受ける女優やモデルが続出し、マスコミから広がった話題のお弁当であるチオ弁を作る山本千織さん!

モデルの蛯原友里さんが「チオベン大好き!」とファンであることを公言し、女優の小雪さんも「一度食べたら忘れられない味」と絶賛するなど、名だたる有名人がチオベンの虜になっております。

芸能界で愛されるチオ弁を作る、山本千織さんがどんな方なのか調べてみました!

山本千織(料理人)のプロフィールや年齢は?

  • 名前:山本 千織(ヤマモト チオリ)
  • 年齢:57歳 ※2019年11月時点
  • 出身:北海道山越郡長万部町
  • 学歴:札幌の美術大学(短大)を卒業

山本千織さんは、海の幸が豊富に取れる北海道の内浦湾沿いの町で生まれ、5人兄弟の長女として、幼いころから母親の炊事を手伝っていたそうです。

ただ、学生時代はイラストレーターになりたかったらしく、美術大学に進学します。

そして、短大卒業後、すぐに料理人の方と結婚したそうです。

山本千織さんも、夫が初めた定食屋さんで働き始めますが、なんと料理を担当していた旦那さんが、「他にやりたいことができた」と店を出ていったそうです。

それから、山本千織さんが店を切り盛りすることのなり、それが現在のチオ弁に繋がるのですが、衝撃の出来事ですね。

山本千織さんはインタビューで笑い話として話していましたが、当時は苦労なされたのでしょうね。

山本千織(料理人)のレシピは?

大人気の山本千織さんの料理のレシピが気になりますよね?

山本千織さんのレシピ本とサイトがありましのたで紹介します。

 

https://www.kurashijouzu.jp/cooks/chiori-yamamoto/

レシピ本については、中上級者向けのようで、料理未経験者などにはオススメでない内容のようです。

芸能界で話題になるほどの方のレシピ本ですので、一般の料理慣れした主婦の方などが参考になる内容のようで、とても興味深いですね!

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山本千織(料理人)のお店の場所は?

チオ弁を食べたい方向けに、現在チオ弁を販売している場所を紹介します。

実は、山本千織さんの知人の方が夜やっているbarに、お昼の時間帯お借りして、弁当販売をやっているそうです。

  • 住所:「bar カームス」〒151-0064 東京都渋谷区上原1-18-7
  • アクセス:代々木上原のコンコースをまっすぐ歩いて東口を出ると、正面に文教堂さんが見えます。右手の坂・上原銀座商店街を 5 分程のぼっていただくとクリーニング屋さんの隣にお店が見えます。
  • 営業時間:月曜~金曜 12:00~5:00 (売り切れまで)
  • 電話: 090-3019-3070
  • メール:chioben.info@gmail.com

 

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#カームス #ダツィ #ブータン料理 #代々木上原

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売り切れ次第終了で、人気店のようです。

どうしても手に入れたいということであれば、電話などで予約もできるようなので、予約がオススメです。

また、お弁当の販売だけでなく、ケータリングなども対応してくれるそうです。

山本千織(料理人)の夫について!

山本千織さんを料理界に進むキッカケとなった、夫について調べてみました!

ただ、調べても旦那さんについての情報は出てきませんでした。

山本千織さん本人が笑い話にしていたとはいえ、”お店を出ていった”という旦那さんはその後戻ってきたのでしょうか?

こちらの動画のように、山本千織さんも結婚指輪をしていないことが少し気になりますね。

山本千織さんの夫については、他に情報が入り次第追記します!

それでは、最後までお読みいただきありがとうございました!